旅游与资源环境系的前身为地理系，2002年9月正式更名为旅游与资源环境系。

    枣庄学院地理系创建于1984年，是全省高校最早的地理系科之一，建系时间在全省仅晚于山东师大地理系。1984年，第一届“地理学教育”专业40名新生入校，至今已招收了23届学生；2000年，“旅游与饭店管理”专业开始招生；2002年，“房地产经营管理专业”开始招生；“旅游管理”专业也于2003年招生。2005年“地理科学”本科专业开始招生；2007年“地理信息系统”专业，“酒店管理”(中澳合作办学)专业开始招生。建系20多年来，已为山东省培养了各专业优秀毕业生1500余人。

    旅游与资源环境系师资力量雄厚，现有在职教师29人，其中教授1人，副教授3人，硕士研究生9人，在读硕士、博士研究生5人。教师年龄在23岁—48岁之间，师资队伍的职称结构、年龄结构、学历结构较为合理。

    旅游与资源环境系现有“地理学教育”、“房地产经营管理”、“旅游管理”等三个三年制专科专业和“地理科学”一个本科专业。建有资料室，拥有专业图书、期刊、电子光盘、多媒体课件等5000余册（盘），价值10万余元。已建成了较为规范的“地质地貌”、“地理摄影”、“土壤分析”、“地图遥感与测量”、“天文观测”、“地理信息系统”、“酒店模拟”、“房地产”、“气象台”等实验室，仪器设备总值达100万余元，为教学与科研提供了有力的支撑。

    旅游与资源环境系发扬“团结、实干、拚搏、创先”的光荣传统。建系以来，一直重视教学与科研工作，以教学保科研，以科研促教学，教学上加强常规管理、突出实践性教学环节，曾被评为“山东省高校教学管理先进单位”，先后有3人被评为“山东省高校教学管理先进工作者”。近年来，共发表论文300余篇，其中60篇发表于国家级核心期刊，完成技术成果十余项。 <完>